Branche Productie | Administratief personeel
Locatie Zoutkamp
Aantal uren 40 uren per week
Opleidingsniveau MBO

Wil jij als professional je talenten benutten en worden uitgedaagd het beste uit jezelf te halen en houd je ervan om in een dynamische omgeving te werken? Dan zijn wij op zoek naar jou.

Over onze opdrachtgever

Heiploeg International maakt deel uit van de Parlevliet en van der Plas Group en is binnen het koelvers segment de grootste leverancier van schaaldieren in Europa.

Over de functie

Je voert bemonsteringen uit op grondstoffen, halffabricaten en eindproducten. Daarnaast worden er hygiënecontroles en metingen uitgevoerd in de productieruimtes. Er worden microbiologische monsters genomen en ter verzending klaargemaakt. Er worden bepaalde analyses verricht (o.a. Natrium, pH, HPLC metingen, Viscositeit, Aw waarden) en er worden monsters voorbereid voor analyse door andere laboratoria. Eventuele nieuwe analysemethoden moeten op het laboratorium geïmplementeerd worden. Analysewaarden moeten worden geïnterpreteerd en corrigerende maatregelen moeten indien nodig geïnitieerd worden. Ook worden er nog fysische en sensorische bepaling en beoordelingen gedaan aan monsters.

Wie zoeken wij

  • Je hebt een afgeronde MBO opleiding, MBO life Sciences richting laboratorium of Food;
  • Je hebt een aantal jaren ervaring, bij voorkeur als laborant in de voedingsmiddelen industrie;
  • Je kan analytisch en nauwkeurig werken en hebt oog voor detail;
  • Je bent communicatief vaardig in woord en geschrift;
  • Je kunt goed overweg met Excel;
  • Kennis van een informatiesysteem zoals LIMS of SAP is een pré.

Wat wij bieden

Wij bieden een uitdagende functie bij een snel groeiende onderneming in een dynamische markt.